![Salpicão de Peru 240g](https://cdn.shopk.it/usercontent/quinta-dos-fumeiros/media/images/0172531-172848-fotos-qf-salpperu-branco-4.jpg)
O Salpicão de peru inteiro ou fatiado é produzido segundo os costumes das gentes de Ponte de Lima, envolvido em vinha de alho, comum na nossa região. É uma carne leve de peru, temperada e lentamente fumada com lenha de azinho. Mais leve e mais saudável o salpicão de peru é rico em minerais essenciais como fósforo, ferro e zinco.