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Lombo do Cachaço Fumado

Fumado nobre, de cura lenta e de peça inteira, condimentado com sal e especiarias segundo a receita tradicional limiana. Método de produção artesanal e um sabor requintado.

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Cachaço com Queijo de Cabra

Cachaço com queijo é uma combinação de dois produtos ancestrais da região do Minho. Uma inovadora forma de apresentar aquilo que nos habituamos a juntar à mesa.

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Peito de Pato Fumado

O Peito de pato fumado da Quinta dos Fumeiros é produzido de forma artesanal utilizando a vinha de alho típica do Minho e fumado com lenha de azinho, que lhe confere um sabor único.

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Chouriço de Peru

Uma inovação da Quinta dos Fumeiros, produzido com 100% de carne de peru cuidadosamente selecionada e condimentada com especiarias é o chouriço de peru. Este enchido apresenta-se muito macio e tenro, com teor de sal reduzido.

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100% carne de aves

Queijos - 2 à Mistura

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Presunto Fatiado 100g - Cura 9 Meses

Tradicionais

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Presunto de Peru 700g

Peru

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Chouriço de Peru 180g

Peru

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Chouriço de Cebola 180g

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Cachaço Fumado 700g

Porco

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Cachaço com Queijo Senras

Queijos - 2 à Mistura

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Chouriço de Carne Tradicional 200g

Porco

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Cachaço fumado 230G

Porco

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Alheira com Presunto de Peru 200g

Peru

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Folar de Ponte de Lima 600g

Porco

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Cachaço com queijo de cabra e alvarinho, Prados de Melgaço - 185g

Queijos - 2 à Mistura

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Chouriço de Frango 160g

Frango

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Presunto sem Osso alto rendimento fatiado - 500g

Presunto

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Salpicão de Peru 240g

Peru

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Tábua de Enchidos

Cabazes

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Salpicão do Lombo 230g

Porco

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Barriga de Porco Fumada

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Peito de Peru com Ervas Aromáticas 500g

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Suporte Presunto de Peru

Peru

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Chouriço para Grelhar 200g

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Peito de Pato 50g

Pato

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Cachaço Fatiado 100g

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Chouriço de Sangue 200g

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Presunto Nacos 300g

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